Fare e Usare i Germogli — Libro
Data di acquisto: 07/03/2025
Lo consiglio. Di veloce lettura, scorrevole e pratico. Libro con specifiche di base dei germogli poi per approfondire si va su testi più impegnativi. Contiene anche ricette gustose e facili da preparare.
Data di acquisto: 07/07/2020
Per chi è un neofita e vuole avere un'infarinatura di base ma soddisfacente mi sento davvero di consigliarlo. Di veloce lettura, scorrevole e pratico da consultare al bisogno. È essenziale ma completo. Introduzione delle varie tecniche e successiva esposizione seme per seme su come fare, proprietà e eventuale proposta di ricetta. Diciamo che per fare il primo salto nel Mondo dei germogli è promosso poi per approfondire si va su testi più impegnativi.
