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Data di acquisto: 24/09/2021
È il primo articolo in tanti anni veicolato da Macrolibrarsi che mi ha deluso fortemente. Premesso che lo scrivente è a favore degli OGM, o per lo meno li accetta, alcune impostazioni alimentari mi pare vadano contro ogni mia conoscenza maturata in decenni e solida. È comunque un insieme di pochi consigli ripetuti continuamente. Anzi direi uno solo: mangiare in un singolo micro pasto tutti gli elementi alimentari, sia carboidrati che proteine che grassi, mangiando frequentemente e poco. Mi sembra poco per scriverci un libro e non condivido lo stroncamento delle dissociazione alimentari