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conserve e conservine di ogni tipo e per ogni gusto, sulla via della decrescita... non ho ancora avuto modo di sperimentarle, ma la ricetta del ketchup mi ispira molto!
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Le Eco-Conserve di Geltrude — Libro
Dolci o salate, crude o cotte
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Descrizione
Un modo per cucinare meno! Accumulando in pochi giorni di lavoro una quantità di ortaggi e frutta che dureranno per mesi in dispensa.
Un modo per aiutare l'ambiente! Evitando l'acquisto di scatolame con materie prime provenienti da chissà dove, magari fuori stagione, con un grande dispendio di combustibili fossili nella produzione e nel trasporto.
Un modo per mangiare sano! Preparando una gamma di conserve, molte delle quali a crudo o cotte al sole, con materie prime che possiamo riconoscere e magari raccogliere da noi.
Un modo per autogestirsi! Provvedendo da sé ad almeno una fase della catena alimentare e riscoprendo così il saper fare, magari insieme.
Spesso acquistati insieme
| Marca | Stampa Alternativa |
| Data pubblicazione | Ottobre 2007 |
| Formato | Libro - Pag 71 - 12x17 |
| ISBN | 8862220022 |
| EAN | 9788862220026 |
| Lo trovi in | Libreria: #Marmellate e conserve #Marmellate e conserve |
| MCR-NR | 14761 |
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