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Verso un Cibo Senza Veleni — Libro
Associazione Italiana Medici per l'Ambiente
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Di questa narrazione noi tutti siamo attori, protagonisti e non comparse, e dalle nostre scelte può ancora dipendere l'intero cambiamento della storia. Nessun finale è già scritto.
È ormai evidente la crisi dell’attuale modello agroindustriale: carestie e sprechi, inquinamento ambientale e crescita delle malattie causate dai pesticidi e dalla cattiva qualità di ciò che mangiamo, siccità e violente inondazioni che sono il risultato del cambiamento climatico.
Questo libro ci offre un punto di vista autorevole su un tema ampiamente dibattuto e ci spiega come provare concretamente ad invertire la rotta, cambiando il sistema agricolo e privilegiando la produzione biologica e i piccoli coltivatori locali.
Un cambiamento possibile solo se i consumatori scendono in campo per un cibo senza veleni.
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| Marca | Terra Nuova Edizioni |
| Data pubblicazione | Gennaio 2023 |
| Formato | Libro - Pag 143 - 10,5x18 cm |
| ISBN | 886681797X |
| EAN | 9788866817970 |
| Lo trovi in | Libreria: #Critica sociale #Cambiamento climatico #Cambiamento climatico e catastrofi naturali #Ecologia #Ecologia |
| MCR-NR | 396598 |
L’Associazione Italiana Medici per l’Ambiente è nata nel 1989 da un gruppo di medici italiani consapevoli che per garantire la salute di ciascuno, i medici devono occuparsi anche della salute dell’ambiente in cui viviamo, sia come medici che come abitanti della terra. Leggi di più...
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