Il migliore in assoluto, delicato e dal sapore rotondo, condisce perfettamente cereali cotti. Meravigliose le salsine che si possono fare unendo a pasta umeboshi, succo di limone, senape. Ottimo su una fetta di pane come spuntino
Shiro Miso - Miso di Riso Delicato
Condimento cremoso dolce/salato
| Prezzo: |
€ 10,38
prezzo:
34,00 euro
per
chilogrammo
|
| Tutti i prezzi includono IVA |
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Il delicato Miso di riso bio, ottenuto da riso semigreggio e fagioli di soia, è un condimento salato e poco dolce, dalla consistenza cremosa.
Buono perché
- Vegano e naturalmente gluten-free
- Prodotto macrobiotico
- Cremoso e pieno di gusto
Lo Shiro Miso bio esalta le zuppe, i purè, vari tipi di salse e le verdure.
Davvero prelibato anche per gratinare o semplicemente da spalmare sul pane.
La pratica confezione con tappo apri-chiudi rende il dosaggio dello Shiro Miso Arche ancora più semplice.
Ricetta
Zuppa di Miso
Lasciatevi stupire dal sapore spiccatamente aromatico del miso!
- 150 g di broccoli
- 2 carote
- ½ mazzetto di cipollotto
- 1 peperone giallo
- 1 – 2 cucchiai di olio di sesamo Arche leggermente tostato
- 3 cucchiai di shiro miso Arche
- 1 cucchiaio di genmai miso Arche
- 1 cucchiaino di wakame istantanee Arche
Lavare le verdure. Tagliare ad anelli il cipollotto e le carote a fettine.
Tagliare grossolanamente i broccoli e il peperone a cubetti. Scaldare l’olio di sesamo in una pentola, aggiungere le verdure e far rosolare a fuoco medio per circa 3 minuti. Versare 1 litro d’acqua e lasciar cuocere a temperatura più bassa per 5 – 10 minuti, finché la verdura diventa ben cotta. Togliere un po’ di liquido dalla zuppa e sciogliervi dentro il miso.
Togliere dal fuoco e lasciar riposare un poco. Se necessario aggiungere sale.
Consiglio: per questa zuppa potete utilizzare anche altri tipi di verdura, tofu, o zenzero.
Spesso acquistati insieme
| Marca | Arche Naturkuche |
| Tipo | Prodotto |
| Provenienza | Agricoltura non UE |
| Confezione | 300 g |
| Peso netto | 300 g |
| EAN | 4020943134095 |
| Caratteristiche | |
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Miso bio #Miso bio |
| MCR-NR | 146142 |
| Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
| Valore energetico | 755 kJ / 179 kcal |
| Grassi | 4,8 g |
| di cui Saturi | 1,0 g |
| Carboidrati | 25 g |
| di cui Zuccheri | 23 g |
| Proteine | 7,6 g |
| Sale | 4,8 g |
Recensioni verificate dei clienti
Recensioni dei clienti
Adoro questo Shiro Miso lo trovo delicato ma con un sapore deciso. Nella mia cucina non manca più. La confezione e molto comoda e anti spreco.
Ottimo sapore. Lo aggiungo a varie salse come la senape, la maionese oppure all'hummus di ceci per renderlo meno "piatto".
I use this product in sweet and savory dishes. Adds a wonderful umami to soups salad dressings and vegan desserts.
Delicato il mio preferito, ottimo pratico con la nuova confezione, rende migliore le verdure e per la zuppa di miso io lo preferisco a tanti altri
Delicato, salatino, si accompagna a verdure magari al vapore o scondite così bilancia! Da provare, inoltre fa digerire bene !!!
E' un miso delicato e buonissimo
Miso dal gusto delicato semplicemente delizioso. Ci puoi fare un brodo di miso in velocità semplicemente aggiungendolo ad una tazza di acqua calda, mai bollente. Essendo un prodotto fermentato non si usa con alte temperature. Io lo aggiungo alle minestre, alle zuppe, al posto del sale e le rende gentilmente saporite e gradevoli. Unico difetto è in un contenitore di plastica, difetto si ma anche estremamente comodo. Non si può avere tutto.
Avevo già acquistato il miso "scuro" in precedenza ma non mi ero trovata bene: era difficile da usare (almeno per me) e aveva un sapore forte. Dopo mesi ho deciso di acquistare questo che preferisco. Il gusto è umami, delicato e mi piace la consistenza morbida e che ben si amalgama nei piatti.
Lo ADORO !!!! Miso che aquisto da anni, lo consumo sia d'estate che in inverno. Non ne posso fare meno. Dal sapore delicato, dolce confortevole, prevalentemente lo uso in zuppe ma anche per creare saline sfiziose. Mai senza!
E' un prodotto molto buono. Lo uso spesso come condimento per i cereali o anche per alcune verdure, infatti ha un sapore delicato che però fa la differenza. Essendo un fermentato ha inoltre un effetto positivo sul macrobiota intestinale. Lo uso ormai da tempo e continuerò ad acquistarlo.
Lo acquisto sempre nella stagione calda perché più leggero di gusto rispetto al classico miso. Lo trovo molto gradevole come sapore, leggermente dolce e delicato, lo utilizzo per preparare delle deliziose salsine sia dolci che salate.
Questo shiro è veramente versatile sia su piatti caldi come zuppe che si insalatone da quella sferzata umami ad ogni piatto. Il plus deriva però dal packaging praticissimo ed elegante anche da mettere a tavola.
Molto buono il sapore, l'ho comprato perché lo trovo spesso tra gli ingredienti di ricette sia dolci che salate e devo dire che dà un tocco diverso, esaltando i sapori. Inoltre ha una consistenza cremosa che si adatta bene a zuppe e varie salse. Consiglio!
Sapidità e acidità buona, ma non essendo abituato all'uso mi resta difficile far passare le sensazioni al palato comunque una buona e sana alternativa al dado
Ho sempre usato il miso classico questo devo dire molto buono ma è un altra cosa : delicato e dolce infatti aggiungo un po’ di salsa di soia comunque promosso
Strabuono con note dolciastre che nascondono la forte sapidità del Miso classico scuro. Lo trovo ottimo e lo alterno al Miso scuso classico non pastorizzato.
Per cucinare preferisco il miso scuro, che è più saporito. Questo lo usò perlopiù come salvavita per spuntini spalmandolo sul pane. Ottimo con una spolverata di gomasio a completare.
Una volta assaggiato non si può più farne a meno! Dolce e delicatamente salato, sta bene con tutto ed è così buono che lo mangerei anche al cucchiaio.... inoltre, fa bene alla salute del nostro apparato gastro intestinale
compro sempre e solo questo miso per cucinare
