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Data di acquisto: 13/12/2013
Apprezzo queste penne di riso integrale come sostitute della pasta di frumento e quindi prive di glutine. La cottura va controllata bene e vanno tolte dal fuoco al momento giusto, altrimenti se troppo cotte tendono a diventare collose attaccandosi una con l'altra. Io le condisco con della curcuma in polvere, un filo di olio di vinacciolo e una spolverata di lievito in scaglie al posto del grana.
